苹果渣小菊花饼干

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  1

  、材料准备；

2

、无盐奶油室温软化后，加入糖粉及白油；

3

、先用橡皮刮刀拌匀；

4

、再用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状；

5

、加入苹果渣，继续用搅拌机打匀；

6

、将肉桂粉、低粉、奶粉及泡打粉一起混合过筛；

7

、在步骤5的奶油糊中加入过筛后的粉类混合物，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊；

8

、将步骤7的面糊装入挤花袋中；

9

、用尖齿花嘴贴住烤盘以垂直方式挤出花型；

10

、将葡萄干直接放在面糊表面，烤箱预热后中层170度烘烤20分钟左右即可。