““春天到了,桑葚也开始发芽了,再过一段时间就可以吃到可口的桑葚。大家都知道桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。但是桑葚的保鲜期特别的短。怎样才能让这么美味的桑葚,保存更久而又不变质呢?小编今天就来和大家一起来学习桑葚膏的制作方法。” ”
食材明细
自制桑葚膏方法的做法步骤
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1先将采摘回来的桑葚进行清洗
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再对桑葚进行榨汁处理,自己在家可以用豆浆机之类的,把桑葚打碎。再一起倒入纱布中,把汁过滤出来。如果觉得麻烦的,可以直接打碎后倒锅里熬。3
大家要注意的是,熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。4
先用大火烧开,再中小火慢慢熬。这个过程比较漫长,还要不时的搅拌,所以还是比较累的。5
根据自己的口味,可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖,纯桑葚膏老年人更适合。如果不多,可以直接用一般的罐头瓶,装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多,就要进行真空处理,这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用,能够做真空处理的瓶子。
一定要注意,不能与铁、铜等金属锅熬制,有什么不懂,可以看我的个人资料联系我。 -使用的厨具:砂锅