““蚝油做菜简单味美，让不会下厨的也可立马变大神哈。蚝油豆干，也可以做蚝油豆腐哦，豆干是豆腐的一种干制品，可炒可卤或者和蚝油简单煮一下也是不错滴。如果老公下厨我就说别用那些味精，放点蚝油很不错滴，做出来的菜菜好吃，他就有动力下厨啦，夸奖一下，让他美的。” ”
食材明细
蚝油豆干的做法步骤
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1准备好食材。
2
西兰花摘小朵用盐水泡一泡洗净。
3
豆腐干切花刀。
4
锅中入油炒香葱。
5
加入豆腐干稍微煎一下。
6
加入适量清水或高汤。加入蚝油。
7
烧开，转小火焖煮约8分钟至汤汁浓稠。
8
烧好的豆腐干装出。
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西兰花入锅焯熟。
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摆入盘中即可。
1、西兰花可装饰也可以淋上烧豆干的酱汁，很美味。2、蚝油有咸味，可放盐或不放。 -使用的厨具：平底锅、炒锅
