““诗心作为一双儿女的妈妈,虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了,但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻,也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手,目的很简单,说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。” ”
食材明细
【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕的做法步骤
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1准备2个4寸小戚风。(一个6寸戚风的量可以分成4个4寸)
2
各分成2片,同时打发好奶油,准备好水果。3
取一片蛋糕片,放上少许奶油。4
用抹刀稍微抹平。5
铺上水果,继续抹上一层奶油。6
盖上上面一片蛋糕片。7
一次把2个蛋糕抹好。8
先在蛋糕顶部放上适量奶油,抹平。9
然后抹好整个蛋糕,因为外面要裱树皮,所以这样的蛋糕无需抹面抹得很平。抹好后放入冰箱冷藏。10
用奶油霜裱好所需要的花朵。11
把蛋糕取出,先在蛋糕的边缘裱上巧克力奶油霜。12
接着在蛋糕房补装饰好花朵即可。13
成品图14
成品图
使用的厨具:电烤箱