““我一直很喜欢做炒饭,特别是米饭剩的不多的时候,添加各种时蔬简单一炒,有菜有饭,一份变两份,足够俩人吃的了。” ”
食材明细
酱油炒饭的做法步骤
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1准备食材剩米饭、鸡蛋、彩椒、青豆、胡萝卜
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先把青豆用沸水煮熟3
彩椒、胡萝卜切碎,鸡蛋打散4
锅内放适量的油,烧热后把鸡蛋炒熟,盛出备用5
留底油放入各种时蔬碎翻炒断生6
放入米饭7
炒均匀时放入酱油、精盐8
入味后放入鸡蛋9
翻炒均匀后即可出锅,炒饭是检验一口锅是否不粘的最有效的方式,看看,锅底,是不是很干净
1、青豆先煮熟,一不影响口感,二可缩短炒饭的时间2、鸡蛋先炒熟备用,最后放入,品相好看3、里面的时蔬可以根据自己的喜好更换4、因为放了酱油,所以精盐的量要比平时放的少一些 -使用的厨具:不粘锅