蔓越莓枸杞银耳羹

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“银耳 一定要干货 遍地的新鲜银耳含有的添加剂早已遮盖了银耳原有的清香味 以及胶原蛋白”

食材明细

主料

蔓越莓枸杞银耳羹的做法步骤

  • 蔓越莓枸杞银耳羹的做法步骤:1
    1
    这个银耳是正宗通江银耳,可以百度通江银耳营养价值,识别通江银耳 正宗通江银耳形状不规则微黄色 根少
  • 蔓越莓枸杞银耳羹的做法步骤:2
    2
    人均20克干银耳 用温水泡发四个小时后清洗干净 待锅里水烧开放进去洗干净的银耳
  • 蔓越莓枸杞银耳羹的做法步骤:3
    3
    炖煮一个小时后 根据自己喜好添加辅料 比如枸杞 红枣 莲子 百合 蔓越莓 桃胶 继续煮一个小时
  • 蔓越莓枸杞银耳羹的做法步骤:4
    4
    快起锅的时候才放适量的冰糖 用勺子搅拌至全部融化
  • 淘洗银耳的时候不用一朵一朵的洗 全部温水泡开后用手撕碎 然后用手轻轻的搓 里面的所有渣滓都出来了 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   糖水   羹类  

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