““拔草了，拔草了，可以说是好久以前就想做这个蛋糕吐司二合一了，当时是在宿舍看见同学买回来当早饭吃，觉得在颜色方面挺新奇的，心想着买上烤箱第一个就做这个，结果一拖再拖，拖到现在才完成。” ”
食材明细
可可蛋糕吐司的做法步骤
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1温水放入面包机中（刚开始放了85ml，后来又加了5ml，大家根据面粉的吸水量来）。
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放入酵母稍微化开。
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放入高筋面粉。
4
对角线放2g的盐和30g糖。
5
进行1次和面程序。
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和好面团。
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放入黄油，继续第二次和面程序。
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程序结束后可以套出手膜。
9
进行一次发酵，至原来的两倍大小（厨房有点儿没开灯，有点儿黑(⊙﹏⊙)b）。
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面团拿出来排气。
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分成两个小面团，松弛20分钟。
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将其中一个面团擀成橄榄状。
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铺一层葡萄干。
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将两边对折。
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从上至下卷起来。，另一个面团做法一样。
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将面团稍微揉长，长度和吐司盒长度相似。
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烤箱中放一碗热水，进行二发。
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二发至原来的1.5~2倍的大小。
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预热烤箱，上下火180度先烤15分钟。
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烤好以后拿出来。
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鸡蛋打入无水无油的盆中（后来我又加了一个蛋)。
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放入2g的食盐和30g白砂糖。
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低速打至粗泡。
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滴入1滴香草精。
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高速打至蛋糊有纹路产生且不快消失。
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筛入低筋面粉、可可粉，翻拌均匀，加入牛奶和玉米油。
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翻拌均匀以后。
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倒入吐司盒中。
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预热烤箱，上下火180度30分钟。
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烤好以后稍微放凉，脱模。
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完全凉了切块儿很方便。
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双重口感哟~
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因为加了蛋糕，建议快点儿吃完。
烤箱设置仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱
