华夫饼

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“华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。第一次做,掌握了小技巧也很简单。配上水果,炼乳,味道很棒哦。 食材:低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克(2个)白糖50克、牛奶70克”

食材明细

主料
辅料

华夫饼的做法步骤

  • 华夫饼的做法步骤:1
    1
    准备所有食材。
  • 华夫饼的做法步骤:2
    2
    盆中打入鸡蛋,加入绵白糖。
  • 华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入牛奶。
  • 华夫饼的做法步骤:4
    4
    加入玉米油。
  • 华夫饼的做法步骤:5
    5
    加入过筛的粉类食材。
  • 华夫饼的做法步骤:6
    6
    面糊拌至顺滑。
  • 华夫饼的做法步骤:7
    7
    面糊装入模具中。
  • 华夫饼的做法步骤:8
    8
    加热4至5分钟。左右移动模具,两面换烤。
  • 华夫饼的做法步骤:9
    9
    烤好的华夫饼,配上巧克力酱,炼乳,水果食用。
  • 1、烤制时要左右移动,受热均匀。两面互换而烤。2、牛奶量看面糊而加哦,一些面粉吸水量不同。 这个量大约在60至80克左右。
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