““华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。第一次做,掌握了小技巧也很简单。配上水果,炼乳,味道很棒哦。 食材:低粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉5克、玉米油50克、鸡蛋100克(2个)白糖50克、牛奶70克” ”
食材明细
华夫饼的做法步骤
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1准备所有食材。
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盆中打入鸡蛋,加入绵白糖。3
加入牛奶。4
加入玉米油。5
加入过筛的粉类食材。6
面糊拌至顺滑。7
面糊装入模具中。8
加热4至5分钟。左右移动模具,两面换烤。9
烤好的华夫饼,配上巧克力酱,炼乳,水果食用。
1、烤制时要左右移动,受热均匀。两面互换而烤。2、牛奶量看面糊而加哦,一些面粉吸水量不同。 这个量大约在60至80克左右。