福清扁食

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  1

  买的扁食皮。

2

切好的里脊片。

3

切好的葱末。

4

将里脊搅成肉末，和葱末混合，加点盐和鸡粉拌匀做馅。

5

拿张扁食皮，再挖点馅放在上面。

6

用手捏合。

7

将包好的扁食放入高汤中煮熟，稍微再加点鸡粉，几滴米醋，撒点葱末即可。