【夏日小凉菜】松柳芽拌金针菇

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  准备的材料。

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松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。

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锅中加水、盐、植物油，水开焯一下金针菇。

4

焯一下胡萝卜和小肉肠5秒捞出沥水。

5

最后焯一下松柳芽后沥水。

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焯过水的材料放入锅中，淋入由盐、糖、醋、鸡精、美极鲜味汁和香油合成的调料，搅拌均匀即可。

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拌匀后装盘即可。