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食材明细
五香熏鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼准备好
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切成手指厚度的鱼块3
用老抽,盐料酒腌制一小时左右4
然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块炸制,直至感觉鱼肉质变硬了,捞出,放入大碗里面,备用5
炒锅重新起锅,放入所有辅料,烧开后关小火在煮十分钟,然后关火6
将熬好的汤倒入炸好的鱼块碗里,熏一两个小时就可以7
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使用的厨具:炒锅
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