油条虾

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  大虾仁洗净后吸干水分

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用刀压成虾泥

3

虾泥可以再用刀剁剁碎后

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加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

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然后用手搅打上劲成虾胶

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取适量放入裱花袋里

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买的油条切成小段

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用筷子把油条段里面掏穿

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把虾胶挤到油条中间

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这是填满后的样子

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这是填好的一根油条的量

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起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色

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等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油

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挤上少许色拉酱拌匀

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撒上黑芝麻即可