快手烤肉

• 1

  五花肉洗净，拌入生抽老抽料酒盐，腌制一小时左右

2

土豆切片，过水去淀粉

3

烤箱预热，腌制好的肉取出，土豆铺在烤盘下层，老抽，橄榄油，蚝油拌匀，用刷子在烤肉表面刷均匀

4

放入预热好的烤箱，200度烤20分钟后取出，肉翻面，倒出烤盘渗出的肉水，刚刚的酱料再刷一遍，再放入烤箱烤10分钟左右

5

生菜铺上盘子，烤肉取出均匀铺在上面，可以开吃了