““喜欢水晶晶莹剔透的感觉,端午节特意为自己做的西米水晶粽” ”
食材明细
西米水晶粽的做法步骤
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1食材备好
2
粽叶清洗干净放进开水锅里煮一下,消毒3
西米撒点水打湿了4
分别拌上抹茶粉,草莓粉5
紫薯去皮切成块6
按着自己的方式包粽子,粽叶底部放点西米7
中间放点紫薯8
顶部接着放进西米,包好了不要漏米就行啦9
依次包好所有食材10
一大锅水烧开11
放进包好的粽子大火煮45-60分钟12
关火焖30分钟捞出13
成品Q弹软糯14
成品抹茶紫薯水晶粽15
水晶紫薯粽都是我喜欢的颜色16
冰镇一下蘸着蜂蜜吃
使用的厨具:煮锅