千层油酥饼

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  把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时

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把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀

3

案板上抹油

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把醒发好的面团分成一个个面剂子

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按扁

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擀成薄薄的面片

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摸上油酥，并划上一道口，如图

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然后顺着口慢慢卷起来

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卷成三角形，如图这样

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按扁，从上到下按扁

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然后用擀面杖擀成饼行

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不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！

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成品欣赏！

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