虎皮腐乳鹌鹑蛋

• 
  1

  鹌鹑蛋煮好用冷水拔一下这样好去皮

2

黄瓜切成月牙片状，胡萝卜修剪成蝴蝶结形状备用

3

月牙黄瓜片交叉摆在盘上再用胡萝卜做滴蝴蝶结做装饰

4

不粘锅放入玉米油加热放入鹌鹑蛋开始煎制一定不要大火要中小火

5

鹌鹑蛋煎制金黄色有褶皱即可关火

6

准备好一块多一些的豆腐乳备用

7

将腐乳碾成泥状

8

锅里放入少许底油加热加入糖和蚝油再倒入腐乳泥添加适量水烧开

9

煎好的虎皮鹌鹑蛋倒入腐乳汤汁中使其每个鹌鹑蛋均匀的裹上汤汁

10

准备好水淀粉

11

水淀粉淋在汤汁中勾芡将汤汁收至浓稠即可

12

做好的虎皮腐乳鹌鹑蛋盛入盘中

13

鹌鹑蛋这样吃特别有特色非常适合老人和小孩吃噢

14

好吃到爆款的美味哦

15

作为宴客的拿手菜是非常必要的