花菜鱼头汤

• 
  1

  食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱

2

烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

3

随后，搁入姜片，加入一些清水。

4

加适量的料酒。

5

煮开煮上4——5分钟。

6

接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。

7

然后，加适量的盐。

8

调味翻匀。

9

最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。