““来一款土豆培根寿司吧,完全不一样的口感,营养又美味!吃完还想吃!~” ”
食材明细
土豆培根寿司卷的做法步骤
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1土豆去皮,切块上蒸笼蒸熟。
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取出捣成土豆泥。3
葱,蒜,培根切沫,备用4
锅中入油,待油温6成热左右5
放入葱花蒜末爆香之后放入培根沫。6
翻炒均匀,放入适量盐,生抽,鲍汁(没有可不放)。待培根熟后放入适量鸡精,翻炒均匀即可。7
加入土豆泥,和培根沫翻炒均匀,倒入2勺黑芝麻。继续翻炒均匀。8
将炒好的土豆泥放凉。9
准备紫菜一张,光面朝下铺好10
码上土豆泥。多少随你喜好,细一点口感更好。11
用寿司帘将紫菜卷起,没有的话可以拿一张稍微硬一些的海报纸可以代替,上面铺上一层保鲜膜即可。卷好卷后,多余的紫菜拿快刀切掉。12
用锯齿刀斜切成段,装盘即可。
炒好的土豆泥放凉之后再卷,以免紫菜遇热后口感不好。切的时候最好用锯齿刀,小心轻切。