黑椒鸡肉锤

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  1

  鸡翅根洗净。

2

从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。

3

用竹签扎孔。

4

加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。

5

蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

6

腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。

7

烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。

8

期间取出刷料汁并翻面。

9

烤好的鸡肉锤。