““自从看了朵拉开始,我家的小人总会哼哼:“蓝莓小猎人要出发,把好吃的蓝莓带回家,我们什么都不怕,现在跟我一起走吧…”也是这集小故事,小朋友认识了蓝莓这种水果。炎炎夏季,来杯冰冰凉的蓝莓果冻,小惬意咯~” ”
食材明细
蓝莓果冻的做法步骤
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1准备好原材料先。
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吉利丁片用冷水泡软。3
将蓝莓洗净,取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。4
挤入柠檬,20g左右。按个人喜好增减。5
将混合物煮开,直至变成紫色。6
趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。7
过滤出固体物,然后放置冷却。8
准备好容器,将蓝莓水倒入容器的1/2处,放入几粒蓝莓,然后冷藏至凝固。9
取出后,再次倒入蓝莓水至容器满,再放几粒蓝莓,冷藏至凝固即可。
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮,酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。 -使用的厨具:煮锅