多彩玫瑰馒头

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/05/20160805d5kpbt3esckfyai1.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“七夕情人节到了,玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头,让你的早餐也变得浪漫温馨,还营养丰富。多彩玫瑰馒头,颜色多样,采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花,不但好看、还增加了营养,情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。”

食材明细

主料
辅料

多彩玫瑰馒头的做法步骤

  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:1
    1
    紫薯、南瓜,去皮、切块,蒸熟,料理机打碎成泥,各50克;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:2
    2
    克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团;75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团; 75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:3
    3
    三种面团盖上盖子,静放,让其发酵至原来的二倍大;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:4
    4
    再次揉成光滑面团;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:5
    5
    分7小团,其中6个相同,另外一个是其他的一半大小 ;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:6
    6
    相同大小的6个面团,擀成大小厚度相同的面皮,另一个面团揉城长条;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:7
    7
    依次把擀好的面皮叠在一起,用筷子在中间压一条横,把柔成长条的面团放入,并卷起来;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:8
    8
    用刀从压痕上切块,分成二朵玫瑰花,用手适当的捏实;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:9
    9
    用相同的方法做紫薯玫瑰;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:10
    10
    用相同的方法做南瓜玫瑰;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:11
    11
    蒸锅垫上厨房食用纱布,放入玫瑰花,浸放30分钟;PS:玫瑰花直接要留空隙,蒸好的玫瑰花变大。
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:12
    12
    清水煮沸之后,放入蒸锅,蒸15分钟即可;
  • 多彩玫瑰馒头的做法步骤:13
    13
    蒸好的玫瑰花,稍微等5分钟之后再开盖;
  • 1.玫瑰花直接要留空隙,蒸好会比大;2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入;3.酵母用的水温30度,不要过高影响发酵;4.擀的面皮一定要大小相同,厚度均匀;5.酵母不同品牌,用量不同,请根据购买的酵母用量使用。-使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷   晚餐  

    你可能还喜欢