““比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了，非常鲜美，夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气，非常适合夏天喝的一款汤，制作又简单，因为放入了两种鱼所以就统称为海鱼汤了~” ”
食材明细
【粤菜】芥菜海鱼汤的做法步骤
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1适量海鱼清理干净后备用。
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少量瘦肉切丝，姜切片，葱切段备用。
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芥菜洗净在中间切断备用。
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锅内水开后倒入海鱼到锅内。
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加入姜入锅内盖上锅盖。
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待水再开后就马上把鱼捞出来。
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加入切好的瘦肉入锅内。
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倒入芥菜入锅内。
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加适量花生油。
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加一勺盐调味，葱花放入锅内即可。
1.水一开就要立刻把鱼捞出来，这种鱼很容易熟的，煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。2.要放多多的姜，不然鱼汤会很腥。3.芥菜入锅内煮熟就可以了，不要煮太久，太久颜色变了也不好看口感也不好了。
