魔鬼辣锡纸海鲜炒饭

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“这几天甜食吃的有点多,就很想吃辣辣的东西,正好冰箱里有些剩饭,于是就做了超级超级辣的海鲜炒饭,真是一口爽到心底啊~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~”

食材明细

主料
辅料

魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤

  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:2
    2
    这是鱿鱼处理后的样子,在鱿鱼的内面划十字
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:3
    3
    把锡纸铺在锅上,鱿鱼和虾放进锡纸上,然后开小火
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:4
    4
    继续放花蛤,注意火候,要用最小火
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:5
    5
    花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:6
    6
    加入隔夜的米饭和葱丝
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:7
    7
    继续加入辣椒面,这个要酌情添加,我加了很多
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后加入鲜辣椒,再淋上酱汁(蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水)
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:9
    9
    把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:10
    10
    把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:11
    11
    打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:12
    12
    打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:13
    13
    辣椒要酌情添加哦~
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:14
    14
    辣椒要酌情添加哦~
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:15
    15
    不将就的快手晚餐~
  • 魔鬼辣锡纸海鲜炒饭的做法步骤:16
    16
    备一点小菜,
  • 米饭最好是隔夜的海鲜要用小火炒 -使用的厨具:炒锅
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