““橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。” ”
食材明细
天然橙汁软糖的做法步骤
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1橙子去皮切块
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将橙子置入料理机中3
选择果蔬汁键运行至结束,过滤至杯中4
吉利丁片用凉水泡软5
取一半橙汁放入锅中再放入吉利丁片,隔着热水加热到吉利丁片融化后关火6
剩下的橙汁放入麦芽糖和砂糖,放入锅中开火熬煮7
煮到沸腾(筷子沾一点放入冷水中,可以凝固即可。)关火放凉8
倒入橙汁吉利丁液,混合均匀9
倒入硅胶模具中10
放入冰箱冷藏4小时11
取出粘上砂糖即可
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类:
零食