““又到了吃海鲜的好季节,这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】” ”
食材明细
麻辣脆皮鲜虾的做法步骤
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1鲜虾洗净后快速过火川烫一遍,表面变红即可。
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准备腊肠3
腊肠洗净切片备用。4
把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤盘上5
在烤盘中加入切好的腊肠。6
在表面加入茴香、辣椒,撒上各种调味料。7
放入预热完成的烤箱中,8
上下烤150°,15分钟。时间到后,取出放上生菜。
月月小贴士:1,第一遍川烫的时候,不宜太久,鲜虾太熟后再进行烘烤,虾肉会变老2,调味料的多少可以根据个人口味适当调节。3,加入腊肠是为了让鲜虾在烘烤的过程中有油渗透,让虾肉更鲜美,也可以选择其他带油的食物做配料。 -使用的厨具:电烤箱