““油菜炒香菇， 油菜的翠绿， 香菇的香醇， 两者相互融合， 让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！” ”
食材明细
香菇炒油菜 的做法步骤
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1准备好原材料；
2
热锅凉油， 放入蒜片煸炒； 
3
煸炒出香味后加入香菇进去翻炒； 
4
直至将香菇中的水分微微煸炒出来， 香菇发软； 
5
加入油菜进去煸炒； 
6
大火快炒，油菜微微变色后加入盐翻炒均匀
7
盛入盘中。
香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒， 注意加入青菜后不要炒的时间过长，油菜菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。 -使用的厨具：炒锅
