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炸丸子
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食材明细
主料
猪肉馅
200克
鸡蛋
一个
辅料
胡萝卜
1-2个
葱花
少许
姜末
少许
胡椒粉
少许
料酒
一勺
生抽
一勺
面粉
少许
水
少许
五香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸丸子的做法步骤
1
准备好食材(一)
2
(二)
3
(三)
4
把肉馅放入容器中,加入葱花和姜末,打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀
5
胡萝卜擦丝切碎后放入肉馅中,加入少许生抽,料酒,胡椒粉,盐,面粉,水和匀备用(一)
6
(二)
7
(三)
8
锅里多倒些食用油烧热,放入肉馅炸成丸子
9
炸至金黄捞出既可
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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