““这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。” ”
食材明细
#柏翠大赛#蔓越莓纸杯奶嘴小蛋糕的做法步骤
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1所有材料备用。
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把蛋黄和蛋清分开,蛋黄里加入菜籽油,牛奶拌匀,筛入底筋面粉搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干。3
把蛋清加糖打成干性发泡。4
分三次把蛋白霜翻拌到蛋黄糊中。5
成细腻的蛋糕糊。6
模具上放上小纸杯。7
把蛋糕糊放入,8分满即可。8
烤箱200度预热,上下火170度15分钟。9
拿出晾凉,密封保存。10
看看是不是很诱人啊。。
以自家烤箱温度为准。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱