白菜海带烧五花肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/10/14/2016101424cyhvkx1y64bd6c.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“贴秋膘,又要兼顾营养均衡,五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养。”

食材明细

主料
辅料

白菜海带烧五花肉的做法步骤

  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:2
    2
    将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:3
    3
    完成后倒出五花肉和适量肉汤
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:4
    4
    海带洗净,切片
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:5
    5
    将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:6
    6
    白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:7
    7
    下白菜,继续小火炖
  • 白菜海带烧五花肉的做法步骤:8
    8
    最后大火收汤即可
  • 1. 最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便2. 白菜和海带都不要炖得太软烂 -使用的厨具:不粘锅
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