#柏翠大赛#巧克力派

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  巧克力用刀切碎

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切好的巧克力放入一个易导热的容器，隔水加热融化

3

融化的巧克力可以流动

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面粉，可可粉，泡打粉，小苏打过筛

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鸡蛋液，融化的黄油，玉米油，红糖，盐一起用电动打蛋器搅打均匀

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倒入融化的巧克力拌匀后在倒入牛奶搅拌均匀

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分三次倒入粉类，每次倒入三分之一的面粉，拌匀后在倒下一次

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面糊完全均匀

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装入裱花袋

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用圆孔的裱花嘴挤入烤盘，成自然散开的圆片

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烤箱提前预热200度，烤盘放中层，上下火，烘烤10分钟左右

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烤好的派皮两个一组，加入自己喜欢的奶油，果酱，蛋黄酱等都可以，组合享用

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可以筛上一层糖粉装饰，也更甜润哦