萝卜糕

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“广东人喝早茶常见点心之一哦”

食材明细

主料
辅料

萝卜糕的做法步骤

  • 萝卜糕的做法步骤:1
    1
    萝卜擦丝,腊肠腊肉开水泡一下,
  • 萝卜糕的做法步骤:2
    2
    萝卜丝加一点盐腌一下,去水不用挤干。
  • 萝卜糕的做法步骤:3
    3
    切粒
  • 萝卜糕的做法步骤:4
    4
    切片
  • 萝卜糕的做法步骤:5
    5
    加盐调粉浆,不要太咸
  • 萝卜糕的做法步骤:6
    6
    加油把肉丁炒一下
  • 萝卜糕的做法步骤:7
    7
    倒入萝卜丝加盐加蚝油炒两分钟
  • 萝卜糕的做法步骤:8
    8
    倒入粉浆炒一分钟
  • 萝卜糕的做法步骤:9
    9
    入盘整形
  • 萝卜糕的做法步骤:10
    10
    盖上锡纸 中火蒸40分钟
  • 萝卜糕的做法步骤:11
    11
    开吃
  • 萝卜糕的做法步骤:12
    12
    切块
  • 使用的厨具:不粘锅、蒸锅
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