打猎回来的美味---魔芋啤酒鸭

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  鸭肉清洗干净，如果有时间，可以再用清水泡两小时，更利于去除血水。清洗好的鸭肉用沸水焯几分钟，捞起备用。

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准备好魔芋。

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锅里放适量的油，先放入鸭肉煸炒。

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准备好配料。

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准备好配料。

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将鸭肉煸炒出油后，放入配料1（见小窍门）翻炒。

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放入魔芋，再倒入调味（见小窍门）翻炒。

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倒入啤酒，大火烧开，小火炖煮1小时。

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感觉汤汁不多了，放入切块的青椒和红椒，翻炒两分钟即可。

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最近一位朋友去打猎，带回几只野鸭，送了一只给我们，哈哈，来两张朋友打猎时的英姿。

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最近一位朋友去打猎，带回几只野鸭，送了一只给我们，哈哈，来两张朋友打猎时的英姿（要出镜当网红，不挡脸了）

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喜欢味道重的可以在放调味的时候再加入豆瓣酱，出锅前可以加入适量的香油翻匀。

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