酱香鸡腿煲

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  土豆去皮，胡萝卜去皮洗干净切成块

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小青菜洗干净用热水戳一下待用

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鸡腿剁成块，用热水戳一边，放入锅内小火把油贬出来

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放入葱姜干辣椒爆香

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加入老抽。白糖、耗油、酱油把鸡腿煸炒上色

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倒入胡萝卜、土豆块翻炒

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加入甜面酱一勺、海鲜酱一勺、柱候酱一勺、五香粉一勺、鸡精一勺翻炒

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加入适量水，大火煮沸

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砂锅里抹一层油，放入洋葱和青椒爆香

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把炒锅里的食材和汤汁一起倒入砂锅内，大火转小火直至汤汁收干即可

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用小青菜装饰一下，就可以端上餐桌开吃了

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色泽红润，口味香醇，百吃不厌