玉米夹肉饼

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“去市场看到有位大娘在买玉米。不过奇怪的事:她买的玉米还要包着壳的。问了才知道,包着壳蒸的话,玉米会更加的鲜美呢。这是又学了一招哦。其实我挺喜欢逛菜场,因为可以在和买菜和卖菜的人攀谈中学到一些东西,而且还更有乐趣。今天的菜肴是玉米夹肉饼。肉饼中放了一些我们喜欢吃的食材,增加了肉饼的营养和鲜美。”

食材明细

主料
辅料

玉米夹肉饼的做法步骤

  • 玉米夹肉饼的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:2
    2
    将黑木耳切碎了。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切碎。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:4
    4
    切肉饼。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:5
    5
    将切好的材料放入肉末中。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:6
    6
    放入适量的生粉。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:7
    7
    适量的盐。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:9
    9
    切玉米。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:10
    10
    厘米左右的玉米段。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:11
    11
    将玉米段,放在盘中,上面放上腌制好的肉饼。
  • 玉米夹肉饼的做法步骤:12
    12
    在肉饼上放上玉米段,上蒸锅蒸,蒸熟即可装盘。
  • 1.调味的时候最好腌制一下,这样更加的入味。2、因为玉米比较快熟,所以最好就是时间要长一些,估计一下,以免肉饼不熟。 -使用的厨具:蒸锅
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