香酥鸡翅根

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  主要食材：鸡翅根、炸鸡粉、奥尔良腌料、大蒜、姜、白糖、料酒等食材

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大蒜切末、姜切丝

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鸡翅根洗净控干水分，放入切好的大蒜、生姜、料酒、白糖、蚝油等所有调料

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入调料后抓匀腌渍2小时以上。

5

腌渍好的鸡翅根取出放入蒸锅中火蒸20分钟

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蒸至能用筷子轻松扎透取出。

7

奥尔良烤翅料和炸鸡粉混合均匀

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取鸡翅根均匀裹上炸粉。

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所有依次裹好。

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油锅六成热，放入裹好炸鸡粉的鸡翅根

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炸至金黄捞出控油即可。