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清蒸大闸蟹
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食材明细
主料
大闸蟹
5只
辅料
姜
三片
葱
三段
蘸料
陈醋
适量
姜末
一点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
网上商城买的大闸蟹 先看看有没有死掉的~
2
左边肚子尖的是公的 后边肚子圆的是母的
3
剪掉小商标
4
然后冲一冲 刷一刷
5
切三片姜 三段葱 放在蒸锅的水里
6
开始蒸 火开之后盖盖子蒸15分钟
7
摆盘 完成啦~ 姜末加醋做蘸料
使用的厨具:蒸锅
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