#信任之美#仿真玉米包

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“呵呵,哄孩子的利器。用玉米面、玉米粒做的玉米包,你被它萌到没有。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#仿真玉米包的做法步骤

  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:1
    1
    米面、白面、白糖混合均匀
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:2
    2
    加入酵母、泡打粉和水合成稍硬的面团饧发10分钟
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:3
    3
    熟玉米粒加炼奶拌匀备用
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:4
    4
    饧发好的面团排气揉匀,擀成长方形大片
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:5
    5
    切成长方形
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:6
    6
    取期中一个中间放上玉米粒
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:7
    7
    慢慢卷起封好口
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:8
    8
    整形成玉米的形状
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:9
    9
    用刀压出竖纹、再压出横纹,此时很像玉米了
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:10
    10
    饧发20分钟放入刷油的蒸蓖,大火烧开转中火蒸15分钟即可(蒸好后2分钟后再打开锅盖)
  • #信任之美#仿真玉米包的做法步骤:11
    11
    和小盆友一起动手吧
  • 1:面不可以合的太软,以免蒸的时候变形。2:面团和好后稍微饧发就可造型,饧发时间长了就不好造型了,造型好后要完全饧发20分钟(冬季要延长时间)。3:蒸好后2分钟后再打开锅盖:,以免蹋皮。 -使用的厨具:蒸锅
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