#信任之美#美味鸡蛋酱

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“鸡蛋酱大家一定都不陌生,用甜面酱和鸡蛋炒制而成,用来沾食或者拌面那味道替丁是一流的味道,俗话说:一方水土养育一方人。不同的地域,饮食文化也有着很大的不同。山东是最喜欢大葱蘸酱的地方,所以各种的酱炒制,腌制不同的做法就有很多。。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤

  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:1
    1
    食材备用,鸡蛋打散。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:2
    2
    锅里放入花生油,放葱末爆香。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:3
    3
    倒入鸡蛋液。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:4
    4
    用铲子煸炒成形。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋推到一边(也可以盛出来),倒入甜面酱。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:6
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    用铲子煸炒一会。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:7
    7
    然后把鸡蛋拌入。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:8
    8
    在煸炒一会充分炒匀。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:9
    9
    倒出密封保存,随吃随取。
  • #信任之美#美味鸡蛋酱的做法步骤:10
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    美味就这么简单。
  • 炒制酱时可以再加些油炒,一定要把酱色炒出来,也就是超值迟来的油发红,再放入鸡蛋。 -使用的厨具:炒锅
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