清炒三丝

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  1

  莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。

2

葱、姜切丝。

3

热锅冷油，放葱、姜丝爆香。

4

放入藕丝煸炒1分钟左右。

5

加入胡萝卜、青椒丝继续翻炒1分钟左右。

6

加入盐调味。

7

出锅装盘。