大葱猪肉包

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  准备材料，食材买回来之后先不忙处理，先准备面粉，酵母粉。

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酵母粉用温水化开后倒入面粉中，凉水慢慢加入开始揉面，揉到有点粘手了放置温暖的地方发酵至原来的2倍大。（有烤箱的伙伴可以将烤箱调到发酵功能更快更省时哦）

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面粉在发酵期间有足够的时候准备材料，将猪肉和大葱洗净剁碎。（猪肉的肥瘦比例最好买1：1的，太瘦的包子吃着太硬，太肥的又太腻哦）

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在剁碎的猪肉和大葱中加入五香粉、盐、生抽、搅拌上劲。

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将发酵好的面团揉成原来的大小。

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我也是第一次做包子，我当时在包包子就没有空出手来拍照了，大家将就着看吧。因为我不会擀面皮，我的办法是取一团面团揉圆压扁再用手将面皮边缘捏薄。在网上看到这个图就乱包一通了，想着要是实在包不起来就把肉馅炒来当菜吃。额……

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看着图包出来的，没有一个长的像的。哈哈，，，

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冷水下锅蒸20分钟，第一次做我还是很满意的。（其实第一锅包子的面没发起来就下锅蒸了，杠杠硬啊，我的天……）