““大爱鸡翅！鸡翅就是怎么做都好吃啊！这次尝试的是上海风味－蒜香茄汁鸡翅。鸡翅中有些微的酸甜味，竟也毫不突兀，并能衬出鸡翅的鲜嫩可口。” ”
食材明细
蒜香茄汁鸡翅的做法步骤
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1把鸡翅中洗净和姜片一起后放入热水焯熟。
2
蔬菜切细条，蒜切末。
3
用厨房纸把鸡翅水分吸干后入油锅，煎至两面金黄。
4
锅入加入蒜末，番茄酱和清水炒制。
5
加糖盐调味，随后放入鸡翅裹匀酱汁。
6
用蔬菜条作底，在鸡翅上撒碎核桃粒点缀即可～
使用的厨具：不粘锅
