#信任之美#青萝卜丝炖虾

• 
  1

  大虾剪去虾须取出泥肠处理干净后加点料酒

2

青萝卜去皮后切成细丝

3

白玉菇和蟹味菇洗净备用

4

青萝卜加入水中焯水

5

捞出沥干水分备用

6

起油锅爆香姜丝

7

放入大虾煎，最好是煎到出红油

8

先把大虾捞出

9

锅里煎过虾的油里，倒入焯过水的青萝卜丝翻炒均匀

10

在加入2种菌菇翻炒均匀

11

最后把大虾也放入翻炒均匀

12

加点料酒再次去腥

13

加入适量的清水炖煮

14

煮至萝卜丝发软了，汤水变浓后加点盐调味

15

可以淋点香油出锅