#信任之美#翡翠饺子

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“菠菜营养丰富,可是小家伙就是不喜欢,用菠菜汁和面、做成饺子,是不是就另一美味呢~~”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#翡翠饺子的做法步骤

  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:1
    1
    菠菜,洗净,在热水中,焯水;不要太久,看着扁啦,就可以啦;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:2
    2
    用榨汁机,把焯水后的菠菜,切断,放入榨汁机中,过筛取其汁水;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:3
    3
    过筛,汁水用来拌面,渣还可以摊饼,可不要扔了啊;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:4
    4
    加入面粉,一小勺的盐,搅拌,揉成光滑的面团;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:5
    5
    揉两个面团,一个是加入菠菜汁的绿色面团,一个是白色面团;然后,盖好保鲜膜,醒15分钟;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:6
    6
    这时候可以去准备里面的馅料了;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:7
    7
    取俩面团,绿色面团擀成牛舌状,把白色面团揉成一条圆柱形,把白色放在绿色上面,包起来;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:8
    8
    包好的面团,肉成长条形,切成一个一个的小剂子;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:9
    9
    然后,用擀面杖,擀成圆形,边缘要薄点,中间厚点;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:10
    10
    接下去,就可以开始包饺子啦,取一皮,放入馅料,再包起来,我包得不好看,亲们一定比我包得好;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:11
    11
    热锅,放入凉水,烧开,放入盐,搅拌,再放入饺子胚,加入少许的凉水,烧开,上浮,饺子就熟了;
  • #信任之美#翡翠饺子的做法步骤:12
    12
    搭配着水果、牛奶,就是美美的早餐
  • 揉面的时候,先加入少量的水,用筷子搅拌成絮状,可以搅拌,不粘,就可以了,如果揉的时候感觉有点干可以在手上粘点水;若太粘,可以粘面粉;面粉吸水性有不同; -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐   春节  

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