““布丁是孩子们非常喜欢的一种甜品，我也会经常制作，特别是水果布丁，即颜色艳丽，又天然健康，比外面售卖的会更适宜孩子们食用。这次制作，刚开始火龙果没有过滤，感觉颜色不透亮，于是后来又进行了过滤，造成火龙果液凝固较慢。看着清透的成品还是很欣慰的。送给孩子们都非常高兴。” ”
食材明细
#信任之美#火龙果鲜奶布丁的做法步骤
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1将材料准备好
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火龙果去皮。
3
切成条状。
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放入果汁机中榨出果汁果泥。
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牛奶倒入奶锅中
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加入白糖
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加热至糖溶化，然后放凉。
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吉利丁粉用温水溶化
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一份加在牛奶中搅拌均匀（约8克）
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一份加在火龙果汁中搅拌均匀（约5克）。
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布丁瓶开水煮过消毒擦干冷却，先倒入一部分牛奶混合液，放冰箱冷藏。
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待这一层凝固后，再加一层火龙果液，放冰箱冷藏
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桃心杯也是这样操作的
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如此反复装满，再冷却至凝固取出，就可以享用了。
吉利丁粉用温水融化，容易凝固，可以隔热水融化；每层布丁层一定要凝固后再加入下一层，否则容易出现混合现象。
