#信任之美#鸡公煲

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/12/05/2016120514809023687959750926.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“天冷吃大肉可以抗寒,给孩子几个肉菜让他选一个,于是就有了这道经典鸡公煲。选的柴鸡,用的酷克壹佰鸡公煲调料,好吃看得见!用的焖烧锅来做这道鸡公煲,省力气省煤气还味道超好!是把鸡在锅里翻炒变色,然后焖烧锅内放开水烧开,把炒变色的鸡放入焖烧锅内闷两个时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道,两小时后再次把焖烧锅烧开。闷完要再烧10分钟左右收汤,这样做出来的鸡公煲味道就更佳了。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#鸡公煲的做法步骤

  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:1
    1
    柴鸡剁成块
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:2
    2
    加入酷克壹佰鸡公煲调料和水
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀腌制一个小时以上
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:4
    4
    锅内放油,小火把鸡油煎出来
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜爆香
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:6
    6
    放入鸡块翻炒变色
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:7
    7
    加入生抽
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:8
    8
    加入黄酒翻炒,加入洋葱炒变色
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:9
    9
    焖烧锅内烧开水后,把炒锅内的鸡全部倒入焖烧锅里焖两个小时
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:10
    10
    两小时后把焖烧锅取出,加入鸡肚子里鸡蛋再次烧开,继续焖两个小时左右吗
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:11
    11
    最后把鸡倒入炒锅内大火烧开,加入适量盐,炖十分钟左右收汁即可
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:12
    12
    一份喷喷香的鸡公煲就这么简单的练成哒
  • #信任之美#鸡公煲的做法步骤:13
    13
    孩子基本晚餐主菜就吃它了,好吃看得见?
  • 使用的厨具:焖烧锅、炒锅
    所属分类: 热菜   浙菜   儿童   老人   冬季食谱   快餐   工作餐  

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