宫保鸡丁

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食材明细

主料
辅料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸切丁,加少许盐,淀粉,蛋清腌制
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    葱切小段,花生炸脆。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    做锅放油把鸡丁葱段过油,在起锅放油,油微热加豆瓣酱辣椒花椒炝出红油,放糖醋调味,勾芡汁,放入鸡丁翻炒,出锅放入花生。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   川菜  

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