【四川】麻辣豆腐

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  猪肉剁碎

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加入料酒加入生抽加入淀粉抓 匀

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然后腌半小时

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自己做的豆腐准备好切好

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锅里加入油l加入麻椒炒香后加入肉末

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快速炒散炒匀

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然后加入豆瓣酱翻炒

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炒至均匀入味

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然后加入清水

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切好的豆腐

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炖至肉汁开加入豆腐

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豆腐加入后翻炒均匀

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然后加入盐

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最后炖至均匀入味

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然后装盘