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食材明细
肉酱的做法步骤
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1干香菇泡发切碎,香干、葱姜蒜,猪肉切碎,泡香菇的水留着备用
![肉酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823259553288703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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温油锅,倒入猪肉末,姜末划散,放半勺料酒炒至变色![肉酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823260486448703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放香菇和香干末炒,放适量生抽![肉酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823261074018703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放两勺豆瓣酱,根据自己口味可以适当增减![肉酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823261729888703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把泡香菇的水倒进去闷煮一会![肉酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823262769098703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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待汤汁不是很多的时候放入葱蒜碎末,盐,鸡精,然后炒匀出锅![肉酱的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/12/21/2016122114823263735578703161.jpg?x-oss-process=style/p320)
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成品图,凉了可冷藏,随吃随取。吃面的时候,炒菜的时候都可以来一点哦,很香呢……
使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料