花生蔓越莓牛轧糖

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/12/27/2016122714828279490678473848.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“看到网上的姐妹们都在做牛轧糖,不知道有多好吃呢,终于找齐了配料,自己动手做了起来,在做的过程中,我不仅闻到了糖的香味,更体会了牛轧糖的香甜与美好。”

食材明细

主料

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:1
    1
    原料:奶粉、花生、棉花糖、蔓越莓干、黄油,还有做牛轧糖用到的小工具和糖纸。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:2
    2
    将花生用小火炒熟。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:3
    3
    炒熟的花生去皮,掰成两半,蔓越莓干切碎。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:4
    4
    不粘锅中加入黄油,小火加热融化。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:5
    5
    加入棉花糖,不断地搅拌,与黄油融化在一起。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:6
    6
    加入奶粉,继续搅拌,液体加入奶粉后,会越来越粘。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:7
    7
    当看不到奶粉的干粉时,加入花生和蔓越莓碎,用力搅拌。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:8
    8
    将搅拌好的糖移到牛轧糖塑料盘上。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:9
    9
    用擀面杖来回的压平整即可,然后放凉,待到牛轧糖不粘刀时,切块包上漂亮的糖纸即可。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 1、牛轧糖做的时候比较粘,所以一定要用不粘锅。2、花生炒熟后,要去皮,做出来的成品才漂亮。3、不要等到凉透了再切块,否则很硬。 -使用的厨具:不粘锅
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