““这道香辣风味蛋，香中带辣，辣中带脆。此菜的制作虽然简单，却因为加了豆瓣酱和花生碎让口味一下就变的与众不同了。” ”
食材明细
香辣风味蛋的做法步骤
-
1准备的食材。
2
鸡蛋打散，花生捻成花生碎，葱花切好待用。
3
热油滑散鸡蛋液。
4
鸡蛋扒一边，下豆瓣酱炒香。
5
一起翻炒入味。
6
倒入花生碎。
7
加入葱花炒匀即可。
炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。把豆瓣酱剁碎更好入味。
